چه مناطقی از ایران برای توسعه‌ی کشت زیتون مناسب است؟ زیتون یکی از گیاهان پرخاصیتی است که بیشتر در مناطق ساحلی دریای مدیترانه رشد می‌کند، این گیاه برای رشد و میوه دهی به فصول گرم و طولانی نیاز زمان تقریبی مطالعه زیتون درختی همیشه سبز است این گیاه از قدیمی‌ترین گیاهان منطقه مدیترانه و به خصوص خاورمیانه است. زیتون در مناطق آب و هوایی خشک و نیمه خشک كه آب، خاک و نور مناسبی دارد و همچنین از زمستان های معتدل و تابستان ای گرم و خشک و طولانی برخوردار است، رشد می